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學習就是改變的起點，趨勢改變市場環境
持續培養專業技能才能與時俱進！

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Dec 2023

2023年第30屆義大利甜點大賽

LUXARDO Gran Premio，以「義大利歌劇」為主題來募集作品。

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Oct 2023

2023 第3屆 Grand Marnier盃

採用柑曼怡 Cordon Rouge與柑曼怡 Extract 兩種素材製作整模蛋糕與常溫蛋糕。

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Jun 2023

第19屆世界盃甜點大賽日本預賽

分食甜點和拉糖工藝
餐廳甜點和巧克力工藝
整模冷凍甜點和冰雕

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May 2023

第18屆世界盃甜點大賽

coupe du monde de la pâtisserie2023
由日本隊拿下冠軍寶座

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Mar 2023

2022年世界巧克力大師賽

WORLD CHOCOLATE MASTERS
冠軍西班牙 Lluc Crusellas

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Dec 2022

2022年第29屆義大利甜點大賽

LUXARDO Gran Premio
史上第一次使用地名「威尼斯」為主題收集參賽作品

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Oct 2022

2022 第2屆 Grand Marnier盃

以西點蛋糕素材中常用的法國傳統柑橘酒「柑曼怡」為題材

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Aug 2022

2022洋菓子FESTA in Kobe

睽違3年於大丸神戶店盛大舉行

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Mar 2022

第28屆內海會技藝競賽&第6屆內海會味覺技藝競賽比賽報導

第28屆內海會技藝競賽
第6屆內海會味覺技藝競賽