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學習就是改變的起點,趨勢改變市場環境
持續培養專業技能才能與時俱進!

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  2. 會員專區
  3. 每月會刊

01

Dec 2025

提供試刊

協會比賽-歷年GÂTEAUX盃 台灣蛋糕技藝競賽

Taiwan Gâteaux Cake Contest

03

Jan 2024

提供試刊

協會比賽-歷年聖誕節蛋糕技藝競賽報導

Christmas Cake Contest 2021~2024

31

Dec 2025

提供試刊

協會活動-歷年新春茶會

20

Sep 2023

提供試刊

協會交流-歷年洋菓子講習會

歷年日本觀摩行-洋菓子講習會

01

Jun 2024

提供試刊

協會活動-歷年各類工藝示範講習(上)

歷年各類工藝示範講習
Craft workshop demonstration
2017~2019

20

Jan 2023

提供試刊

協會活動-歷年各類工藝示範講習(下)

歷年各類工藝示範講習
Craft workshop demonstration
2021~2023

15

Jun 2024

提供試刊

協會交流-歷年日本觀摩行程介紹(上)

歷年日本觀摩行程介紹
Japan Cake Show Study Tour
2016-2017

24

Jul 2025

提供試刊

協會交流-歷年日本觀摩行程介紹(下)

歷年日本觀摩行程介紹
Japan Cake Show Study Tour
2018-2024

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