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23
Dec 2025
【得獎名單】2025聖誕節蛋糕技藝競賽
【得獎名單】
2025聖誕節蛋糕技藝競賽
職業組 慕斯蛋糕
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冠軍 |
台北君悅酒店 李宗昱 |
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亞軍 |
台南遠東香格里拉 黃明正 |
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季軍 |
芝士塔塔 吳映錡 |
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佳作 |
君毅中學 倪嘉妤 |
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佳作 |
台北遠東香格里拉 許根漢 |
社會組 巧克力工藝
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冠軍 |
弘光科技大學 食品科技系 吳巧玲 |
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亞軍 |
弘光科技大學 食品科技系 鍾佩臻 |
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季軍 |
萬能科技大學 餐飲 俞昕慧 |
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佳作 |
高雄餐旅大學 烘焙管理系 蔡昀蓉 |
社會組 手製巧克力
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冠軍 |
開平餐飲學校 餐飲科 陳品捷 |
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亞軍 |
永平工商 餐飲科 方沛茹 |
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季軍 |
台南晶英 孫榮陽 |
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佳作 |
明道中學 餐飲科 陳由宬 |
社會組 創意國王派
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冠軍 |
高雄餐旅大學 烘焙管理系 林裕憲 |
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亞軍 |
弘光科技大學 食品科技系 何釧逢 |
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季軍 |
台南遠東香格里拉 劉育廷 |
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佳作 |
台北君悅酒店 陳建佑 |
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佳作 |
WUnique Pâtisserie 吳一無二法式甜點 王翊豐 |
社會組 餅乾小西點
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冠軍 |
桃園市立永平工商高級中等學校 餐飲科 詹沛凌 |
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亞軍 |
國立高雄餐旅大學 烘焙管理系 張桂菁 |
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季軍 |
吉焮貿易有限公司 林世偉 |
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佳作 |
以旺幸福果子工坊 傅佾芯 |
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佳作 |
高雄餐旅大學 烘焙管理系 詹承洋 |
社會組 糖果伴手禮
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亞軍 |
歐華酒店 李孟庭 |
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季軍 |
吉焮貿易有限公司 林世偉 |
社會組 聖誕節餅乾屋
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冠軍 |
大仁科技大學 餐旅系 黃旭廷 |
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季軍 |
羅東高商 餐飲管理科 陳以潔 |
社會組 聖誕節糖霜餅乾
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冠軍 |
景文科技大學 餐飲管理系 王庭軒 |
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亞軍 |
景文科技大學 餐飲管理系 蔡雯甯 |
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亞軍 |
景文科技大學 觀光與餐旅管理 鍾竣宇 |
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季軍 |
台南遠東香格里拉 穆宜君 |
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季軍 |
kadoya喫茶店 吳沛慈 |
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季軍 |
景文科技大學 餐飲管理系 林奕安 |
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佳作 |
景文科技大學 餐飲管理系 陳鑫君 |
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佳作 |
珈珞星藝術工作室 許恒萍 |
社會組 杯子蛋糕
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冠軍 |
國立羅東高級商業職業學校 實用技能科 邵品蓁 |
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亞軍 |
雀食烘焙 李杰螢 |
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季軍 |
台北城市科技大學 烘焙系 陳玉珊 |
社會組 常温蛋糕
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冠軍 |
弘光科技大學 食品科技系烘培組 葉丞翔 |
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亞軍 |
國立高雄餐旅大學 烘焙管理系 郭佩宜 |
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季軍 |
台南遠東香格里拉 陳睿凰 |
學生組 鮮奶油擠花裝飾蛋糕
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冠軍 |
弘光科技大學 食品科技系 吳培愉 |
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亞軍 |
羅東高商 餐飲科 楊簡丞恩 |
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季軍 |
景文科技大學 觀光餐飲系烘焙組 林宥璁 |
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季軍 |
國立高雄餐旅大學 烘焙管理系 林姵萱 |
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佳作 |
國立台中科技大學 創意商品設計系 鐘珮文 |