最新消息

【2024各類工藝講習會】

台灣蛋糕協會
本次邀請 2024GÂTEAUX盃
巧克力工藝Ｘ杏仁膏裝飾蛋糕Ｘ慕斯蛋糕
冠軍選手帶來的精采示範課程

│ 課程 & 示範選手介紹 │

• 巧克力工藝 康毓容 台北萬豪酒店 CDP(點心房領班)

• 杏仁膏裝飾蛋糕 陳昱蓁 弘光科技大學-食品科技系烘焙科技組

學－餐旅管理

• 巧克力工藝 謝采珊 國立高雄餐旅大學-烘焙管理系

• 慕斯蛋糕 柯一帆 晶華國際酒店股份有限公司-點心房副主廚

【秋季蛋糕發表會】

- 今年的秋季蛋糕大賞，委員們又會有那些新奇又有創意的蛋糕呢?!

【日本東京蛋糕博覽會說明會】

- 跟著協會的腳步一起去觀摩日本東京蛋糕比賽

【聖誕蛋糕競賽說明會】

- 敬請期待今年的聖誕蛋糕即將新增新的項目

• 問題與討論

│ 上課資訊 │

• 日期：2024/8/15(四)
• 時間：13:00-17:30
• 主辦單位 台灣蛋糕協會
• 贊助單位 吉焮貿易有限公司
• 地點：歐華酒店
  （台北市中山區林森北路646號）
• 費用：
  會員：免費
  非會員：$1,000
  非會員 學生：$500
  　　　（學生團體報名 5人同行一人免費）
• 加入蛋糕協會，即可享有會員免費資格
• 附贈：研習證書

更多即時資訊請看  協會FB粉絲專頁 、協會IG

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