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20
Dec 2023
2024年新春茶會&情人節蛋糕發表
2024年新春茶會&情人節蛋糕發表
蛋糕工藝示範講習 暨 情人節蛋糕發表
│ 活動內容 │
- 專業蛋糕工藝示範講習
糖花藝術工藝 - 戴秀玲（朵朵手作-職員）2022聖誕節技藝競賽-社會組 冠軍
巧克力工藝 - 李宗昱（台北君悅酒店點心房-廚助）2022聖誕節技藝競賽-社會組 冠軍
常溫蛋糕 - 林世偉（吉焮貿易有限公司-研發）2023聖誕節技藝競賽-社會組 冠軍 - 甜蜜情人節蛋糕發表
- 2024GÂTEAUX 盃蛋糕技藝競賽 賽前說明會
│ 活動流程 │
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13：00 - 13：30 |
學員及廠商會員報到 |
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13：30 - 14：00 |
開場介紹 |
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14：00 - 14：40 |
糖花藝術工藝示範 講師：戴秀玲 |
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14：50 - 15：30 |
巧克力工藝示範 講師：李宗昱 |
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15：40 - 16：20 |
常溫蛋糕示範 講師 : 林世偉 |
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15：40 - 16：20 |
情人節蛋糕發表與品嘗 、頒發研習證書、大合照 |
│ 報名資訊 │
- 主辦：社團法人 台灣蛋糕協會
- 時間：2024年1月23日（二）13:00-17:00
- 地點：歐華酒店（台北市中山區林森北路646號）
- 費用：
會員：攜帶蛋糕免費參加（可憑會員福利免費次數抵免）
非會員：$1000元
非會員-學生獨家優惠：$500元(需回傳在學學生證)
參加 2023、2024 蛋糕協會比賽選手
皆可免費參加本次活動
(※GATEAUX盃&聖誕節)